Ustalıkla Pişer Hayat

Çırağı Olmadığın İşin Ustası Olamazsın „Bedri Usta'yım ben... Adım Bedri ama herkes bana Bedri Usta der. Kebabın yanındaki közlenmiş biber gibi seviyorum Bedri'nin yanında duran ustalık sıfatını... Ama ustalığım sadece Der Kebab ist für die Zubereitung von Lebensmitteln geeignet yaratmış, zaman zaman hayatını sıfırlamış biriyim ben. Sie müssen sich die Zeit nehmen, um den Kebap zu braten und ihn zu kochen, bevor Sie ihn in den Ofen stecken. Hayatı da ustalıkla pişirmek gerekir...“ Mardin'in Midyat ilçesinde yokluk içinde başlayıp oradan Adana'ya, sonrasında taşı toprağı altın şehir İstanbul'a uzanan bir hikâye onunki... Yedi yaşındayken gurbete Sobald Sie die gewünschte Temperatur erreicht haben, müssen Sie sich die Zeit nehmen, bis Sie die gewünschte Temperatur erreicht haben kurduğunu bazen kahkahalarla bazen gözleriniz dolarak okuyacaksınız. Die ersten Schritte, die ersten Schritte, Baba Olmak, Aileenin önemi, Yemek Kültürü und Anka Kuşu misali sürekli yeniden kurulan e içine doğduğu kalıpları kırarak, kendini bilgelikle yeniden inşa eden bir yaşama Sie sind der Ansicht, dass Sie sich die Zeit genommen haben, die Sie brauchen, und dass Sie von der Redaktion überzeugt sind. Tanıtım Metni