Aşk Olsun O Kayıklara (Çiltli)

Sosyolog, siyasetbilimi kazanan, yemek ve mutfak kültürü araştırmacısı Artun Ünsal, daha önceki eserlerde okurları mutfak lezzetlerine ortak etmişti; şimdi ise okurları “İstanbul'un kayık devrinde” uzun soluklu, muhteşem bir yolculuğa çıkıyor. Nitelikli bir öğrenme ürünü olan bu kitap, günümüz kuşağı için olduğu kadar, gelecek kuşaklar için de değerli bir katkı sunuyor. “Yolcu, yük ve tenezzüh [gezinti] kayıklarının, ulaşımsal, ekonomik, ekonomik ve kültürel boyutlarıyla bir zamanlar İstanbul için ne denli önem taşıdığını birçok kişi gibi ben de fark etmekte gecikmedim. […] Ve şimdi de Aşk Olsun o kayıklara! ile huzurunuza çıkıyorum. Boğaz'da oturan birinin; motorları, vapurları, konteynerleri, tankerleri veleriyle artık kanksanananlarını deşmek, kayıklar aracılığıyla eskilerde “Boğaziçi medeniyeti” diye anılan dönemi anımsatarak geçmişiyle olan kültürel bağlarımızı tazelemek ve Boğaz'ın geleceğine bakışımızı da çalışmak amacına yönelik, mütevazı bir çabası olarak kabul buyurunuz.” ARTUN ÜNSAL Tanıtım Metni