Barış ve Başarı Simgeliğinden Sosyoekonomik ve Endüstriyel Yazar Zirvesine “Defne”

Bu kitap, genel araştırmaların, salgınların ve analizlerin sonuçları ortaya çıkmış olup, Defne bitkisinin dünya ve Türkiye'deki yayılımı, faydalanma yöntemleri, sistematiği, hasat ve üretim aşamalarını, kaliteli ve katma kırılmasının dikkat edilmesi gerekenleri, Defne'nin hasatından uygulanmasına kadar olan tesisin üremesinden ve Defne bitkisinden elde edilen ekonomik söndürmeye kadar. Ayrıca kitapta botanik bilgiler ve sosyo-kültürel bilgiler, sorunlar ve çözüm önerileri yer alıyor. Kitap, köylülerden oluşan kooperatiflere, küçük ve orta düzeydeki faaliyetlere, bu alanda faaliyet yürütmek isteyenlere, proje oluşturmak isteyenlere ve odun dışı orman ürünleri alanında yönetim faaliyetini sürdürmeyi düşünerek önemli bir kaynak oluşturulmaktadır. Ayrıca, Defne bitkisinden faydalanmada süreklilik ilkesine bağlı olarak hammaddenin genişletilmesinden başlayarak üretim aşamalarına, paketlenmesine, varlığına ve ihracatına kadar olan süreç ayrıntılı bir şekilde açıklanmaktadır. Kitap ayrıca, Defne bitkisinden farklı özelliklerle faydalanılması, ekonomik, sosyal ve stratejik katkısını analiz etmek amacıyla üretim ve işlemeye yönelik yatırımların değerlendirilmesi ve yeni yatırım fırsatlarını içermektedir. Yatırımcılara rehberlik etmek ve kişilere yol göstermek amacıyla tasarlanmıştır. Sonuç olarak, Defne üretiminin üretimi ve kaliteli üretimin teşvik edilmesi gerekmektedir. Özellikle yeni ağaçlandırma bölgelerinde, bozulan ve yanan orman bölgelerinin yeniden bölümü Defne bitkisinin ağırlığı önemlidir. Dikimlerin üstün kaliteli tiplerle yapılması ve Defne yaprağı üretiminin farklı plantasyonlarda gerçekleştirilmesi gerekmektedir. Defne potansiyelinin korunması ve sürdürülebilirliği için kalitenin bozulması ve değer kaybının önlenmesi için önlemlerin alınması gerekmektedir. Bu bölümden yararlanılan kısmı olan Defne yaprağı ve yaprak yağları için dış pazardan oldukça büyük bir talep, tohum sabit yağı için de iç pazardan talep vardır. Gıda, kozmetik ve parfüm sanayiinde farklı parça ve ürünler kullanılan, bununla beraber sektörün vazgeçemediği bitkiler olan Defne, dünyanın birçok ülkesine Türkiye'den gönderilmektedir. Kurutulmuş Defne yaprağı için diplomatik alıcılar olarak Çin, ABD, Polonya, İspanya ve BAE pazarları vardır. Bu pazarların önemli alıcıları ve ithalatları büyümelerini korur. Türkiye'nin Dünya'daki lider sürdürülebilirliği ve sürekliliği için üretim maliyetlerinin korunması, kaliteli Defne'nin hasadından sistemlerinde kalibrasyonlu ürün işlemesi yapılmasının sağlanması. Tanıtım Metni