Belirsiz Hasat

Gelecekte ne olacağınız yok mu? O gıdayı nasıl üreteceğiz? 10 milyar insanın gıda üretimini artıracak, ekolojik, toplumsal, ekonomik ve yapısal açılardan sürdürülebilir biçimde sağlayabilecek miyiz? Belirsiz Hasat'ın yazarı üç gıda akademisyeni bu genel sıralamada, ortaya çıkan olası krizlerle başlamak için nelerin gerekli olduğunu çözmeye çalışıyor. Teknoloji iyimser Evan Fraser, teknoşüpheci Sarah Rotz ve gıda geçmişi Ian Mosby çiftlik ekonomisinin çamurlu dünyada bata çıka ilerlerken hem Özgürlükçi hem de sağlam bir küresel gıda geleceğinin yapıtaşlarını anlamaya çalışırken okuru insanların daha iyi beslendiği, daha adil bir dünya konusunda ilham veren işler ile tanışıyor. Böylece iklim değişikliğinin dönüştürüldüğü arazilerden robot çiftliklerine, blokzinciri dönemlerinde balık satıcılarından teknoloji gurusu Nepalli geçiş çiftçilerine, genetiği gıdalardan acı biber soslu aralıklara varana kadar elinizdeki kitap, kolektif gıdamızı tanımlayacak araçları ele alarak samandan ayırmaya, gürültünün eksik olması durumunda gıda kesintisini düşünmemize yardımcı oluyor. Bu çabaya değer, zira istisnasız, "hepimizin geleceği buna bağlı"Tanıtım Metni