Çay

Çayın kökeni, üretimi, demlenişi ve dünyadaki çay kültürü... Çin, Hindistan, Japonya, Moğolistan, Tibet... Çay pek çok ülkede coğrafi, standartlar ve geleneklerle şekillenerek o ülke, derin izlerle ayrılan vazgeçilmez bir yer edinmiştir. Türkiye'de çayın geçmişi yüzyıllarca dayanmasa da Cumhuriyet'in ardından iyiden iyiye hayatımıza girmiş, çok kısa bir süre içinde kültürümüzün vazgeçilmez bir parçası olmuştur. Üretim şekli, tarladan fincana kadar geçen kültür süreci, toplamda farklı çay üremeleri ve en nadide çaylar, iyi çay demlemenin incelikleri, bir uzman gibi çay tadımı yapılması sırları ve çaya günlük merak edilen her bu kitapta olanları.Tanıtım Metni