Çöl mü Cennet mi?

Tehdit altında çevrenin yeniden doğallaştırılmasından sağlıklı gıda özelliklerine, su değişiminden kent bahçeciliğine değinilmesi gereken her şey. Çöl mü Cennet mi? neyi berbat ettiğimize dair çok önemli bilgiler içeren geniş derinlikli ve ilgi çekici bir kitap. Permakültürün katkılarından olan ve “tarım âsisi” olarak bilinen Avusturyalı çiftçi Sepp Holzer Çöl mü Cennet mi?'de tarımda, ormancılıkta yapılan yanlış uygulamalardan kaynaklanan solucanlara zararlılara dikkat dağıtmamızın reçetesini sunmaktadır. Çocukluğundan beri doğayla iç içe olan ve tabiattaki tüm simbiyotiklerin bir bağla nasıl canlı birbirine bağlı olduğu çok erken yaşlarda gözlemlerle farklılaşan dahi köylü Sepp Holzer, geçmişte çürüme devam eden doğadaki insani yıkıma karşı alternatif yaratarak yeni bir bakış açısı oluşturmayı başarıyor. Suyu kullanmanın hayati önemi, hatalı toprak yönetiminin yarattığı yıkım, yanlış yoldan otlatılmasından kaynaklanan meraların çölleşmesini, monokültüre dayalı ormanların hastalanmasını ve patojenlere felaketlere neden olan tüm yanlışları inceleyerek, farklı bir tarım ve çevre yaratmanın metotlarını buluyor. Uzun yıllar boyunca gelişen ve kalıcı olarak oluşan aşikâr olan sistemiyle (Holzer Permakültürü) o kadar başarılı oluyor ki çoraklaşan, çerçeve bölgeleri adeta cennete çeviriyor. Sepp Holzer, toprakla olanın yenilenmesi, çiftçilerin tekrardan saygınlık kazanması ve doğal bir tarım yönteminin benimsenmesiyle birlikte dünya gıdası durumunun dinamik bir değişim yaşaması ve çevreyle bütünlük içinde yeni stratejiler oluşturulabilmesi. Bu alanda ciddi çalışmalar yapan Holzer çözümler üreterek kendi kendine yeterliliğin (doğrudan dağıtılması) her yerde mümkün olan bölünmeyi çiziyor, bunu yaptığı öneli çalışmalarla tüm dünyaya gösteriyor. Hayvanların mal olarak değil, çalışan olarak görmenin kıymetine dikkat ederek bu kapsamlı hayvancılığın yeniden ele alınıp gözden geçirilmesi bakış açısı kitapta genel olarak anlatılıyor. Balkon bahçeleri, asma ve dikey bahçeler vb. gibi en küçük alanlarda "kentsel bahçecilik"te yaratıcı fikirler de dahil olmak üzere permakültüre giriş niteliğindeki alanlarda neler yapılabileceği adım adım gösteriliyor. Dünyanın farklı coğrafyalarında (Portekiz'den Sibirya'ya, Brezilya'dan İspanya'ya, Türkiye'den Ukrayna'ya kadar) denenmiş uygulanmış ve başarıya ulaşmış “Holzer Permakültürü”yle kurulan bahçeler/çiftlikler artık herkes tarafından biliniyor ve takdir topluyor. Kurduğu sistem kimi çevrelerce eleştirel yaklaşımla da bilim insanlarının hayranlığıyla inceleyip akademilerde anlattıkları model haline gelmiş vaziyette. Sepp Holzer Çöl mü Cennet mi?'de tüm deneyimlerini, tekniğin püf noktalarını, dünya çapında ses getiren, çığır açan önerileri bizlerle paylaşıyor. Tanıtım Metni