Evvel Zaman Gümüşhane ve Kelkit'te -Yaşam, Kültür ve Mutfak-

Sarp arazisi, yayla ve vadilere yayılan köyleri, mağaraları, kaleleri, kiliseleri, heykelleri ve sularıyla her yerde ayrı bir hikâyeyi barındıran bir şehir Gümüşhane. geçmişteki gümüş madenleriyle ünlü, İpek Yolu üzerindeki bu yığınların parçası Kelkit ise tarıma çok elverişli verimli bir ova. Gümüşhane ile Kelkit'in finansal birlikteliği bugün de sürüyor. Doğup'un büyüdüğü Kelkit'le gönül bağını hiçbir zaman kopmamış, bu topraklara ve insanlara yatırım yapmaya her zaman önem vermiş bir iş insanı olan Aydın Doğan'ın onursal başkanı olduğu Aydın Doğan Vakfı, Evvel Zaman İçinde Gümüşhane ve Kelkit adlı bu eserle yine ortak değer ve fayda yaratmaya odaklanıyor. Eski defterleri açan, anılarını canlandıran, hayatta kalan büyüklere kulak veren bu kitabı hazırlayan Sahrap Soysal ise Gümüşhane ve Kelkit'in mirasını, bölgenin insanın yaşam ritüellerini, yerel mutfağını kayıt yerinde yer alan ve gelecek kuşaklara Gümüşhane ile Kelkit'i önceki zamanda anlatıyor. Tanıtım Metni