Fincandan Lezzete Kahve

Kahvenin tadı ve işleminin çalışma yanı sıra anındaki dönüm noktalarını, kahvenin üstüne anlatılmış masalsı hikayeleri de bilmek isteyen kahve severler için, Cenk Girginol'un “gastronominin Oscar'ları” olarak kullanılan Gourmand Cookbook Awards'da kahve makinesinde dünyanın En İyi Kitabı Ödülü'nü kazanan Fincandan Lezzete Kahve kitabı…Türkiye'nin en ünlü kahve uzmanlarından Cenk Girginol, kahvenin çiğ tüketilen yolculuğumuza kadar devam etmesi Topraktan Fincana Kahve molasından sonra, bu kez de Fincandan Lezzete Kahve'yle karşımızda. Tarihte kahvenin yayıldığı coğrafyalara bakarak, Osmanlı'dan Avrupa'ya, Etiyopya'dan Brezilya'ya yöresel kahve türlerine değinerek, geleneksel kahve tariflerini kullanarak dağarcığımızı genişleten bu kitabı, ayrıca kahve severlere nasıl kahve tadımı yapılmaması da adım adım öğretiyor.Önde gelen şef ve gastronomi bilimleri Maria Ekmekçioğlu, Aydın Demir, Rafet İnce, Pelin Bilgiç, Diler Terzi ve Murat Güllü'nün bu kitaba özel olarak yarattıkları kahveli tarifleriyle zenginleşen Fincandan Lezzete Kahve, onu kahve severin en özel kahve grubundan biri olmaya aday!Dilerseniz bu yolculuğu serisinin diğer kitabı Topraktan Fincana Kahve'yle devam ettirebilirsiniz.Tanıtım Metni