Gıdaların Beyniniz Üzerindeki Etkisi

Onu gün içinde okuyorsanız haftada bire indirin. Haftada bir yiyorsanız ayda bire indirmeye başlayın. Hiç doyurmuyorsanız zaten mutluluğa doğru yol alıyorsunuz demektir! Harvardlı psikiyatrist Uma Naidoo üniversite sırasında derslerin yoğunluğundan ve stresten uzaklaşabilmek için yemek yapmaya başladı. Psikoloji eğitimiyle birlikte mutfak sanatları onun vazgeçilmez bir parçası haline geldi. Beslenmenin bozulmasının ardından, kendisine gelen kaygı bozukluğu, bozulma ve travma sonrası stres bozukluğunun yaşanması; Obsesif kompulsif bozukluktan mustarip ve diğer psikolojik rahatsızlıklarla mücadele eden pek çok danışanın beslenme rejimlerini düzenleyerek onlara yardım etti. Gıdaların Beyniniz Üzerindeki Etkisi'nde Uma Naidoo, sağlıklı beslenmenin tüketilmesinin, tek ve lezzetli yemeklerin oluşması psikolojik rahatsızlıklarla mücadele etmedeki önemi üzerinde duruyor. Kaygı izolasyonu hangi gıdalardan kaçınmalı? Depresyondan kurtulmak için neler tüketilmeli? Dikkat eksikliği ve hiperaktiviteyi en aza indirmek için neler yapılmalı? Şekerli içecekler, sıvılar, fastfood tarzı beslenme tüm bu hastalıklar nasıl değişiyor? Uma Naidoo birbirinden güzel yemek tarifleriyle sağa giden yolun kapısını bu kitapta aralıyor. Tanıtım Metni