Hayvan Sebze Abur Cubur

Ne zamanlarınızı gerçekten biliyor musunuz? Yoksa sadece size sunulanı mı tüketiyorsunuz? Gıda, yalnızca beslenme sorunu değildir. Ne yediğimiz, gezegenimizi, sağlığımızı, ekonomimizi ve hatta geleceğimizi şekillendiriyor. Peki, soframıza gelen yiyecekler nasıl seçiliyor? Gıda endüstrisi bizi gerçekten besliyor mu, yoksa hasta mı ediyor? Dünyaca ünlü yazar ve gazeteci Mark Bittman, bu kitapta modern gıda sisteminin perde arkasını arıyor. İlk insanların beslenme düzeninden günümüz endüstriyel gıdalarına uzanan bu yolculuklar, yiyeceklerin nasıl bir güç aracı haline geldiği ve büyük tarım şirketlerinin dünya üzerindeki performanslarına gözler önüne seriliyor. Hayvan, Sebze ve Abur Cubur, yalnızca gıda tarihini anlatmakla kalmıyor, aynı zamanda daha sağlıklı, daha sağlıklı ve sürdürülebilir bir beslenme düzeni için gerçekçi çözümler sunuyor. Sofranızdaki gerçekleri hazır mısınız? Tanıtım Metni