Kahve Sözlüğü A'dan Z'ye Kahve: Yetiştirme ve Kavurmadan Demleme ve Tadıma

Kahve tutkunuzun derinlerine inmek ister misiniz? Üç kez İngiltere'de barista şampiyonu olmuş ve dünya çapında birçok kez final görmüş Maxwell Colonna-Dashwood, sizi kahve dünyasında benzersiz bir şekilde keşfediyor davet ediyor. Bu rehber kahvenin tükenmesi her fincanda tükettiğiniz zengin lezzetlerin ardındaki gizemi çözüyor. Menşe ülkelerinin çekirdek çeşitlerine, yetiştirme ve hasat yöntemlerinden kavurma tekniklerine kadar her aşamayı adım adım açıklıyor. Öğütme, demleme ve tadım notlarından farklı kahve bazlı içeceklerin yapımına kadar tüm ayrıntılar, kahve meraklılarının anlayabileceği sade ve akıcı bir dille ele alınıyor. Açıklama ve belgelerle dökümü bu kitap, karmaşık kahve şartlarına ve ekipmanlara hakim olmanızı sağlayarak evde profesyonel bir barista gibi kahve hazırlamanıza yardımcı olacaktır. Bir kahve tiryakisinin vazgeçilmez başucu kitabı olan Kahve Sözlüğü, kahveyle ilgili son özellikleriz olacak!Tanıtım Metni