Kazı Başkanının Karavanası

Türkiye arkeolojinin en önemli isimlerinden A. Muhibbe Darga'nın bu yemek yahut yemek anları kitabı, tariflerdeki lezzet kadar anılardaki heyecanla da muhteşem tatlar bırakıyor. Kazı anıları arasında, arkeolojik olayların heyecanına lezzete karışan, yaşama sevincine katılanların yemeklerinin başlaması A. Muhibbe Darga. Sadece kazı karavanası değil, İstanbul'da kurulu sofralar, bir zamanlar Fenerbahce'den toplanan balıklar, çocukluktan hatırası kalan beyaz pilavı anıyor... Reçellerse hep başrolde, tarifi kimden alındıysa onun hakkı verilip aktarılıyor. “Bizim hayatımızda serüvenler hiç bitmedi, bitmesin de... Bu bir yemek kitabı mı? Bir omlet bana olanları hatırlattı! Şimdi aklıma daha neler geliyor...” Tanıtım Metni