Kokular Kitabı - IV (Ciltli)

Ve nihayet kokuların lezzetlerle buluştuğu o beklenen zenginliklerle sıra geldi! Türkçe koku edebiyatının kurucusu Vedat Ozan'ın tadı doyulmaz kaleminden; tarihin, dünyanın, kimyanın ve insanın bilgileri Lezzetler için sürekli bir devam aşaması... Beslenme için yemekten ziyade damak zevkimizin peşinde giderken dünya tarihi nasıl değiştirildi? Kapitalizm, baharat ticaretinden mi doğdu? Mutfaklarımızda tüten dumanlar bize ne anlatıyor? Kolalı içeceklerin gerçek hikayelerinden yeni keşfedilen tatlara ve soyluların yasak aşklarına uzanırken başlarınız düğümen, daha köle ticaretinden girip aromalardan çıkacak... Elinizdeki bir yemek kitabı ama içinde tek bir yemek tarififi dahi yok! Bu kitabı okuyunca gurme olmayacaksınız ama gurmeleri terletecek sorular sorabileceksiniz. “Kazın ayağı” öyle miymiş, hep birlikte mevcut! Kokular Kitabı, kolayca ulaşabileceğiniz dört ciltten oluşuyor: Kokuya günlük algının nasıl oluşanna odaklanan ilk kitap, bir ürün olarak Parfümler ve elbette Kültürler içinde kokunun sağladığı temas yerlerinde incelenen üç yılda... Dünyanın sayılı koku uzmanlarından, Türkiye'de burnunun dikine giden yolunu açan Vedat Ozan'ın Kokular Kitabı koleksiyonu bu kitapla tamamlanıyor. Arada ağzınızın tadı kaçarsa bir bardak su için ve derin bir nefes alın. Nefesle birlikte koku da öğrendiğinizin farkındaysanız, başlıyoruz efendim!Tanıtım Metni