Nasıl Bir Organik Tarım

Nasıl bir organik tarım tarımı ?Organik tarıma genel olarak geçiş üzerine düşünürken, önümüze organik olduğu ileri geçiş, eşitlik düpedüz endrüstriyel olan bir yapılandırma üretim şekli çıktı. Bu aşamada konuşmak ve tartışmak gerekiyor; nasıl bir organik tarım yapılıyor? Her birimizi ilgilendiren, sağlığımızı ve geleceğimizi beslenmemizi tarım yöntemleriyle daha çok yoğunlaşmalı ve küresel olarak oluşturmalıyız.Bu düşüncelerden yola çıkan bir grup bilim insanı, küçük çiftçi, kooperatifçi, sendikacı ve meraklılar 16 Mayıs 2011'de Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi'nde bir çalıştay yapıldı.Bu kitapta Çiftçi Sendikaları Konfederasyonu, Boğaziçi Üniversitesi Tüketim Kooperatifi, Başka Bir Gıda Mümkün Girişimi, Kibele Ekolojik Yaşam Kooperatifi, Marmariç Ekolojik Yaşam Derneği deneyimlerini Paylaşılanların nasıl yanıtlarını aradık. “Katılımcı sertifikasyon”, “bilge köylü tarımı”, “topluluk destekli tarım”, “ev yapımı ürünler” gibi seçenekler enine boyuna konuşuldu.Eldeki kitap, bu tartışmaları Türkiye geneline yaymak için tasarlandı.Tanıtım Metni