Obur Yazılar

Yemek kültürü ve şarap uzmanı Levon Bağış, Türkiye'deki yeme-içme kültürünün şekillenmesinde önemli bir rol oynamış, samimi ve derinlikli yazılarıyla geniş bir takipçi kitlesi edinmiştir. Bu kitap, Bağış'ın Agos gazetesindeki “Obur”un köşesinde 2013-2020 yılları arasında kaleme alınan yazılardan oluşan bir seçkidir. Bağış, yeme-içme üzerine yazdığı yazılarda yalnızca tarifler veya eleştiriler sunmaz. Her bir yazısında, yemek geçmişine dair derin bilgi ve deneyimlerini, adeta sohbet eder gibi okuyucuya aktarır. Bağış'ın “obur” yazıları, gazetelerin eski bölümleri yazarlarını andıran bir üsluba sahiptir. Bu nedenle Obur Yazılar, sadece yeme-içme meraklıları için değil, aynı zamanda yaşamı daha lezzetli hale getirmek isteyen herkes için büyük bir hazine taşır. Obur Yazılar, kültürün ötesinde bir lezzet yolculuğuna çıkmak isteyen herkes için vazgeçilmez bir başvuru kaynağı. Tanıtım Metni