Ölmez Ağacın Peşinde(Küçük Boy)

Efsaneye göre, Havva ile birlikte cennetten toprağa kovulan Âdem 930 yaşında ölebilir ve Tanrı'dan kendisi ve dolayısıyla tüm insanlığı bağışlamasını dilemeye karar verir. Bu amaçla oğlu Şit'i Cennet Bahçesi'ne gönderildi. Bahçenin bekçiliğini yapan melek, Şit'in duası üzerine İyi-Kötü Ağacı'ndan alınan üç tohumu ona verir ve öldükten sonra babasının ağzına saklanmasını öyle saklamasını söyler. Âdem ölür ve Tabor Dağı'nın yakınında Hebron Vadisi'ne gömülür. Âdem ağzında yeşeren ve kök salan üç tohumdan Akdeniz ikliminin simgesi üç ağaç filiz verir: Zeytin, sedir ve servi... Akdeniz efsanelerinde adı Ölmez Ağaç ya da Hayat Ağacı olarak geçen zeytin ağacı, antik çağlardan beri insanoğlunun durduğu içinde olmuş, kimi zaman meyvasıyla kimi zaman yağıyla insanlığa sağlık, lezzet ve vaat etmiş. Zeytinin ve zeytinyağının öyküsü devam ediyor. Artun Ünsal dini metinlerde kutsal kabul edilen bu ağacın, meyvasının ve yağının serüvenini yazdı: zeytinin anayurdu olan Akdeniz coğrafyası içinde Anadolu'daki büyük bir yer tutan önemli bir serüvenini. İlkçağlarda zeytinyağı elde edilişinden günümüzde zeyinyağı teknolojisine, ağacın çözümünde ekonomik hayatımızın yerine kadar zeytinimizi ve yağımızı tüm ayrıntılarıyla kuşatan bu kitap, o altın sıvıya ilişkin bilgi dağarcığımızı alabildiğine genişletiyor. Tanıtım Metni