Sevgili Mutfak

Yemek yapmayı öğrenmek isteyenler, Sevgili Mutfak sizin için yazdı!Mutfakta kendinize güveninizi duymanız için önce pişirme yöntemlerini gösteriyor. Pilavların, dolmaların, çorbaların nasıl akılda kalacağı çizimlerle anlatılıyor. Arkasından karnıyarık, süzme mercimek çorbası, humus gibi örnek tarifler geliyor. Tarifler detaylı, bol açıklamalı. Yanınızda biri pişiriliyormuş gibi aşama aşama fotoğraflı. Hepsi “hakiki” yemek tarifi, anneannelerimizin zamanındaki gibi…Anneden kıza aktarılacak türden değerli bilgiler de unutulmadı. Alışveriş tüyoları, erzak dolabında bulunduracaklar, bayat ekran değerleri için yapılan sütlü paparalar, kabak dolmalarından içle alınan mücverler…Sevgili Mutfak sadece yemek tariflerinden, lezzet arayışından ibaret değil. Beslenme, geleneksel tarım, tükenmekte olan balıklar, yumurtayı yumurtlayan tavuğun hayatı gibi üreme sarsıcı bilgiler veren; Hepimizi daha insaflı, daha vicdanlı, daha insan olmaya davet eden bir kitap…Arzu Aygen tariflerinin “tutmasıyla” biliniyor. Bir okuyucunuzun tabiriyle tariflerinde “Ölçüler şaşmıyor, denedikçe coşuyorsunuz”!Siz de çok güzel yemekler yapabilir, sevdiklerinizi en iyi şekilde besleyebilirsiniz! Kullanımı olan tüm bilgiler bu kitapta. Arzu Aygen'in sağlık ve lezzet güvencesiyle! Tanıtım Metni