Sufle

YİRMİ ÜÇ DİLE ÇEVRİLEREK DÜNYANIN FARKLI KÖŞELERİNDEN ON BİNLERCE OKURA UMUT AŞILAYAN “SUFLE”, YENİ KAPAĞIYLA MACERASINA DEVAM EDİYOR! Gözlerini yemek kitaplarında gezdirirken içi de durulmaya başladı. İçinde güvende olduğunun bilindiği bir yerdeydi tekrar... Düşünceleri farklılaştığından çukurdan çıkmış, günlük hayata dönüşme yapısı. "Kolay Tariflerle Dünya Mutfağı" aradığına en yakın kitaptı. Tarifelere bir göz atıp gerekli koşulları sağlamak için İstanbul'un en pahalı şarkılarına gitmesine gerek kalmayacağına emin olduktan sonra kitabı almaya karar verdi. Sırtını raflara dönmeden önce bir başka ana sayfa kapağı dikkat çekti. Aynı gün yorgun bir kadın ve kederli bir adamın da elinin uzandığını unutmadığını kitabını sorgulamadan aldı. "Sufle: En Büyük Hayal Kırıklığı". Ferda elinde olmadan bırakındı. Hayatın akışıyla bu kadar net kesişmesine daha önce de tanıklık etmesine rağmen tesadüfe şaşıramadan şaşırabildi. Birilerine anlatmak istedi, yanakları kızardı, ama onun yerine sadece kasaya gidip vermekle yetindi. New York, Paris ve İstanbul üçgeninde geçen, üç farklı yaşam benzer acılar ve benzer bir iyileşme çabasıyla birlikte geçen “Sufle”, binlerce okura ulaşmış muhteşem bir roman... Başkarakterlerinden kimi çok sevip kaybettiğinin acısını dindir, kimi de yatalak olmak için oradan ardına bırakmayan annesinden bir parça alıp nefes almaya başlıyor. Bazıları yeni bir düzen kurup oldukça zor bir tarife olan sufleyi yapmayı başarıyor, bazıysa hayatı gibi mutfağı da darmadağın ediyor. Perker bu kitapla, yaşadığı virajlı yollarıyla suflenin yapımı ve pişme aşamaları arasında ustalıkla sağladığı sembolik bağın yanı sıra, insanlığın iyileşmesi, yeniden kalkma çabasını da durduruyor. Tanıtım Metni