Unutulmaz Hayatların Reçeteleri

İstanbul'un tarih kokan lezzet duraklarına lezzet açıcı bir yolculuk! Tarifesi eski zamanları hatırlanacak Rum kültürüyle yoğrulmuş nostaljik bir yeme-içme ve işletme rehberi. Müziğin hiç dinmediği meyhanelerde, eğlencenin hiç bitmediği tavernalarda yerinizi ayırın. Yıllardır ayakta kalmayı başarmış bu hatalı mekânların asırlık öykülerini dinleyecek, en iyi mezelerin sırlarını bulacak, ara sıcaktan ana okuyup onu lokmada farklı tatlara kapı aralayacaksınız. Mis kokulu pastaneler, rengârenk şekerlemeciler ve rüya gibi çikolata fabrikaları da kabası… Eğer siz de yeni bir başlangıç ​​​​yapmak için yeme-içme sektörüne girmek istiyorsanız, bu kitapla ilgili konuyu inceleyeceklerini öğrenecek, istediğiniz cesareti bulacaksınız. Yok, sadece tatmaya geldiğinizi söylüyorsanız, hayal ettiğinizden çok daha fazlasını tadacaksınız. Tanıtım Metni