Yaşam İçin Yemek - İyi Yemenin Yeni Bilimi

Gıda, sağlığımız için en büyük müttefikimizdir ancak son derece işlenmiş süreçlerimiz ne belirtilerimiz gıda konusunda hiç bu kadar karmaşık görünmemişti. Çoksatan yazar ve bilim insanı Tim Spector, iyi bilgilendirmenin yeni bilimine dair net cevapları Yaşam için Yemek = veriyor. Tim Spector, beslenme konusunda yeni bir yaklaşıma rehberlik ederek bizi yanıltıcı kalori hesaplarını ve besin maddelerini dağıtımlarını unutmaya teşvik ediyor. Yaşam için Yemek'te, tüm yıllar boyunca devam eden en son bilimsel araştırmalardan ve kendi kişisel görüşlerinden faydalanarak bugün besinler hakkında hepimizin bilmesi gerekenlere yeni ve kapsamlı bir yaklaşım sunuyor. Çevresel etki ve gıda sahtekârlığından alerjilere, ultra işlenmiş gıdalardan aldatıcı satışa kadar her şeyi inceleyen Spector, bilim insanlarının henüz yeni yeni anlaşılmaya başladığı günlük gıdaların birçok harika ve şaşırtıcı özelliği de göz önünde seriyor.Tanıtım Metni