Bokaşi

“BOKAAAASHİ!” “Peki, ne demekmiş Bokashi?” diye sordu Eda. "Araştırdığıma göre Bokashi'nin kelime anlamı kaybolmuş. Yani organik atıklarımızın yavaş yavaş kaybolup kaybolması gibi. Aslında kaybolmuyor doğal ki, dönüşüyor. Genellikle mutfak atıklarımızı tüketiyor bekletsek çürüyebiliyordi ama lactobasil serum ve talaş kepeği sayesinde, kovada kötü bakteri yerine iyi bakteri ürüyor ve atıklarımız, bir çeşit turşuya dönüşüyor." Sürdürülebilir Tarım ve Permakültürde eğitimler almış olan Çocuk Gelişim Uzmanı Özlem Akar Yıldırım, organiklerin dönüştürülmesi sistemlerin biri olan BOKASHİ'yi sevgi dolu bir hikaye ile parçaları anlatırken, kolay uygulanabilir ve basit çözümler ile sadece çocuklar değil, kardeşleri de Permakültürel alanda bilimlendirmeye davet ediyor.Tanıtım Metni